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蒜香烤茄子

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美意小厨房

零失败烤箱版超入味蒜香烤茄子，赛过烧烤店！ 在家里也能做的超级街头风味的蒜香烤茄子，油润的光泽看着就垂涎欲滴，软软的茄子，香香脆脆的葱蒜末，每一口都比街头烧烤摊更满足。
食材清单 加入采购清单
茄子 1个
、
蒜泥 适量
、
葱末 适量
、
小米椒 3个
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
花椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
孜然粉 适量
烹饪步骤
小贴士

每个烤箱容量不同，脾气不同，茄子也大小不一，烤的时间尽量多看看，及时调节时间温度哈 烤茄子，需要用长茄子，用烤箱烤的好处就是用油很少，很健康，也非常好吃。一开始带皮烤茄子，是为了将茄子烤软而又不至于蒸发太多水分，茄子烤软后再切开，铺上调料，烤几分钟就足以入味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-21

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