花生炖猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡花生，看着别人都是泡3个小时，我没有时间了一个泡了1个小时
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步骤2/4
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猪蹄或者猪肘抄一下，盛出来洗干净，换一个炖锅，看他们都是用高压锅，家里没有，用的铸铁锅炖的
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步骤3/4
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放进去花生，猪蹄，大葱段，姜片，大火煮开，中火炖40分钟，加水又煮开，小火又炖了1个小时，就可以吃了。如果想炖的再烂一点，就继续再加水炖1个多小时吧。
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最后一步
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这是炖了1个半小时的效果，再炖1个半小时更好喝。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-21
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