花生炖猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡花生,看着别人都是泡3个小时,我没有时间了一个泡了1个小时
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步骤2/4
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猪蹄或者猪肘抄一下,盛出来洗干净,换一个炖锅,看他们都是用高压锅,家里没有,用的铸铁锅炖的
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步骤3/4
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放进去花生,猪蹄,大葱段,姜片,大火煮开,中火炖40分钟,加水又煮开,小火又炖了1个小时,就可以吃了。如果想炖的再烂一点,就继续再加水炖1个多小时吧。
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最后一步
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这是炖了1个半小时的效果,再炖1个半小时更好喝。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-21
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