凉拌海蜇丝
浏览 3.7万 · 收藏 109
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好,海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃,当然也要看脱水的时间。目前市场上的海蜇丝良莠不齐,好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。长度是有卖相的那种,硬度是足够老盐的,干度是脱水时间长的。有了三方面保证海蜇丝好吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2018-08-20
换个做法
凉拌海蜇丝的相关分类
凉拌海蜇丝的相关推荐
-
馅饼
24313人看过 -
#春日养生局#香炸鲈鱼籽
111724人看过 -
儿童早餐
153424人看过 -
荟万珍:高压锅花菇焖鲍鱼,神仙美味居家制作!
9773人看过 -
西红柿炖牛腩
70911人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10619191人看过 -
香煎茄饼
6971475人看过 -
简易版三明治
177283人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8656917人看过 -
牛肉粒炒饭
584452人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28361726人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33787244人看过