红烧小鲅鱼
浏览 7.3万 · 收藏 319
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小鲅鱼去内脏洗净,两面裹上生粉,下油炸,炸至两边金黄即可~出锅备用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内留少许油,葱姜蒜八角爆锅~
-
步骤3/4
点击查看大图
放入炸好的鱼~加入蚝油,料酒,味极鲜,糖,老抽,放一点点醋就可以啦~主要是为了去除腥味
-
最后一步
点击查看大图
烧至汤汁快收尽即可~出锅!出锅后可以放一些香菜提味和装饰,喜欢吃辣的亲们爆锅的时候也可以放辣椒丝
小贴士
⚠️:裹生粉下油炸是为了防止鱼皮粘锅底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-20
换个做法
红烧小鲅鱼的相关分类
红烧小鲅鱼的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 家常红烧鲅鱼
397237人看过 -
#以美食的名义说爱她#红烧鲅鱼骨
38266人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
813725人看过 -
私房茄汁鲅鱼
276127人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
942059人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼
4549576人看过 -
红烧鲅鱼
106951人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸白鳞鱼
130642人看过 -
下饭菜【葱爆鸡胸肉】
63259人看过 -
快手菜 |韭菜炒香干#舌尖上的春宴#
622705人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16950792人看过 -
自制鲜香纯素麻辣烫#外婆乡炒出火锅香#
180453人看过