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鸡蛋炒白玉菇的做法

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鸡蛋炒白玉菇

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出差完的后遗症，每天除了躺着啥也不想干。看着最近关注自己的人慢慢多了起来，打起精神更新菜谱。↖(^ω^)↗

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白玉菇一袋

、

鸡蛋两个

、

大蒜两瓣

、

花椒粉少量

、

味极鲜一勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白玉菇切小段，鸡蛋加少许盐打散。
步骤2/7 点击查看大图
热锅冷油，倒入蛋液，待一面定型翻个面，炒好后盛出。
步骤3/7 点击查看大图
拍两个蒜切末，油热后，倒入，炒至香味出来。
步骤4/7 点击查看大图
下白玉菇，来点花椒粉，大火翻炒至出水，收汁炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
来点味极鲜，盐调一下味道。
步骤6/7 点击查看大图
下入刚刚炒好的鸡蛋，铲碎，翻炒，出锅。
最后一步点击查看大图
开吃，开吃。

小贴士

菇类一般都是配蒜好一点，水分一定要炒干一点，才能激发香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-20

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