低脂南瓜乳酪蛋糕

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时值暑假，不管你是大朋友还是小朋友一定都约着三五好友或者亲戚家人一起趁着周末的时间外出走走。郊外的风景固然怡人，但很多景区的用餐环境和质量实在不敢恭维。卫生环境和出品用料实在让人担心。天气炎热，自然也是不愿意围坐在烧烤炉旁烟熏火燎，即不解暑，也非常上火。这时候焖烧锅就能解决您一家人外出用餐的大问题。但是您可能有要说“焖烧锅嘛，不就是焖焖粥，汤，最多再炖个肉吧”。今天就教您用膳魔师的焖烧锅做一道低卡的小甜点，真的不会胖哦~出游或出门之前焖上，个把小时以后就可以食用了。节省燃料和电的消耗的同时，安全放心，不用看火，也不担心食物烧焦。焖烧锅在密封状态下低温慢煮焖熟食物，可以保证食物的原汁原味和其应有的营养成分。同时带上JBG便当盒盛放的美食，便当盒的高效保温和密封功能，帮您一次性实现品尝多种美味。

食材清单加入采购清单

南瓜蓉 20g

、

老酸奶 80g

、

鸡蛋 1个

、

糖 20g

、

玉米淀粉 5g

、

低筋面粉 10g

、

椰子油 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
分离蛋白和蛋黄，在酸奶中加入蛋黄和椰子油混拌均匀
步骤2/14 点击查看大图
再加入南瓜蓉混拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
筛入玉米淀粉和低筋面粉，混拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
分次在蛋白中加糖打发
步骤5/14 点击查看大图
打发至湿性发泡
步骤6/14 点击查看大图
分次混入蛋黄糊中
步骤7/14 点击查看大图
准备两个口径约8公分的梅森罐
步骤8/14 点击查看大图
装入蛋黄糊，约8-9分满
步骤9/14 点击查看大图
密封好梅森罐，放入焖烧锅的内锅中
步骤10/14 点击查看大图
10. 往内锅中倒入清水至淹没罐子，加热至微微沸腾后加盖关火
步骤11/14 点击查看大图
11. 将内锅移入外锅中焖制。着急食用的话焖制1个半小时即可，也可以隔夜焖制。低温慢煮的优势就是即使长时间焖煮也不至于过火。比起用烤箱烤制，用焖烧锅焖煮的小蛋糕更加湿润绵密，而且好吃不上火哦~夏天还可以冰凉了以后再食用哦
步骤12/14 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤13/14 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
我们一起野餐吧~