葱油梭子蟹
蒸一笼野生梭子蟹,湿热的蒸汽裹着蟹香迎面扑来,微甜的鲜味挤满了鼻腔,掰一节蟹腿,轻嘬一口,鲜嫩的肉滋溜滑进嘴里,从舌尖鲜甜到舌根,觉得自己没白活。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
梭子蟹去壳、去腮,斩成小件。
-
步骤2/6
点击查看大图
摆到盘子里,加1大勺黄酒、5克姜丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
放到水开了的蒸锅里,大火蒸8-10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出来淋上2大勺生抽,1小勺蒜末,多多的小葱碎和小米椒碎,小葱碎一定要多来点才香。螃蟹本身鲜味足不用多调味,生抽的味道够了就不用再额外加盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
另外取一个小锅把油烧热,油的量比平时炒菜时多一点就行,看到油微微冒青烟就可以关火。
-
最后一步
点击查看大图
趁热把油淋在小葱上,激出香味就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-20
葱油梭子蟹的其他做法
葱油梭子蟹的相关分类
葱油梭子蟹的相关推荐
-
清蒸梭子蟹
2136946人看过 -
酱爆梭子蟹
316169人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2654936人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#梭子蟹炖海带豆腐
536116人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+葱油梭子蟹
1102122人看过 -
虾蟹一锅焖,鲜到没朋友!
679650人看过 -
蒜泥粉丝蒸梭子蟹
428863人看过 -
茄汁大虾
31054591人看过 -
吃到吮指的剁椒蒜蓉罗氏虾#感恩节烹饪挑战赛#
133575人看过 -
蒜子豆酱焗蟹
211854人看过 -
皮蛋豆腐
30969140人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
818114人看过