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自制牛肉汉堡的做法

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自制牛肉汉堡

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经历一个暑假，到底是宝宝弄疯了妈妈，还是妈妈历经坎坷成功逆袭，在宝宝心中树立起了“超能妈妈”的形象？要能称得上超能妈妈先搞定宝宝挑剔的嘴巴无论他爱吃汉堡薯条，还是披萨意面巧手的你都能轻松搞定而且还超级的营养又美味让孩子吃一口就恋上的~ 是妈妈的爱

食材清单加入采购清单

牛肉馅 250g

、

洋葱 1/4个

、

鸡蛋（对鸡蛋过敏的可用鸭蛋/鹅蛋） 1个

、

面包糠 2勺

、

番茄酱 2勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

海盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6
洋葱切末，锅内热油，倒入洋葱翻炒至洋葱略微焦黄，盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
将炒好的洋葱倒入牛肉馅，再加入蛋液、面包糠、盐、胡椒粉，往一个方向搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
将肉馅等分，团成椭圆形备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅内（最好是平底锅）一点点热油，将肉馅放入，一面煎至略焦即可翻面。
最后一步点击查看大图
将煎好的肉饼盛出，锅内倒入1勺料酒、1勺生抽、2勺番茄酱，搅拌均匀之后放入肉饼，烧至酱汁浓稠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-20

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