鸡汤花胶
-
步骤1/6
点击查看大图
花胶泡发撕碎
-
步骤2/6
点击查看大图
干鲍鱼泡发
-
步骤3/6
点击查看大图
土鸡斩块焯水 冷水下锅水开后撇去血沫……重起砂锅浇开水放姜放焯好的鸡块 炖至鸡汤出黄油
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡汤好后加入放了花胶鲍鱼的炖盅 鸡块鸡汤一起加入 放姜片姜丝都行 去腥 熬好了鸡汤我终于有点事出门了 所以鸡汤放冰箱凉了 有点凝结 无妨 一样好吃
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内加水 炖盅盖好盖子入水大火烧开水后转小火慢炖 我炖了三个半小时
-
最后一步
点击查看大图
出锅后放入盐适量 我是北方人 口味可能略重 所以我还加了一点点酱油 这个随自己心情 或是虫草或是枸杞添加自己喜欢的 我不太喜欢中药的味道 所以只是单纯的鸡汤花胶鲍鱼 开盖后真的超级香 吃吧……
鲍鱼很难发 我用的瓶装纯净水发的 花胶泡发说法不一 有的说泡软即可 有的说隔夜 我这个是隔夜泡发 还加了姜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-20
鸡汤花胶的相关分类
鸡汤花胶的相关推荐
-
花胶鸡汤
491976人看过 -
花胶鸡汤
240893人看过 -
#黄河路美食# 花胶鸡汤
141090人看过 -
蛋白杏仁茶
28468人看过 -
韩式拌饭
3589759人看过 -
花生眉豆鸡脚汤
112140人看过 -
自己在家搞定的原切牛扒
10944人看过 -
萝卜干
29379人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4305078人看过 -
清蒸俄罗斯雪蟹
191630人看过 -
#我们约饭吧#深夜致命诱惑，蒜蓉扇贝粉丝
314859人看过 -
巨好吃、巨下饭的秘制五香牛腩 家常菜
47124人看过
