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石锅拌饭的做法

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石锅拌饭

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食材清单加入采购清单

大米 2杯

、

五花肉 100g

、

胡萝卜半根

、

香菇 2个

、

黄豆芽 1把

、

菠菜 50g

、

鸡蛋 2个

、

韩式辣酱

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5
大米淘洗干净，放入九阳铁釜电饭煲，选择'标准饭'功能，煮出喷香米饭；
步骤2/5
胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用
步骤3/5
石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热
步骤4/5
加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央
最后一步
石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-20

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