莫家码头:小杂鱼锅
老话说:卖伞的人淋雨,卖扇的人流汗。所以我这个卖鱼娘也只能吃吃卖剩下的小海鲜。只要海鲜新鲜呀怎么烧都好吃
0克
1克
3克
4
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
材料全部准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
鱼去鳞去内脏切段,虾去虾枪
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅起油,葱姜蒜爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入鱼并不断晃动锅子(事先选个份量轻一点的不粘锅)
-
步骤5/11
点击查看大图
待鱼肉稍微变白,加入料酒、白糖、酱油,继续晃几下锅子
-
步骤6/11
点击查看大图
虾比较容易熟,所以晚点放
-
步骤7/11
点击查看大图
虾放好就加入适量热水
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖焖煮几分钟,中途开一次锅盖,将汤汁铲一点起来泼到鱼上面
-
步骤9/11
点击查看大图
汤汁稍微留一点就可以关火了,撒一把小葱
-
步骤10/11
点击查看大图
直接锅中倒出来,划入盘中即可
-
最后一步
点击查看大图
吃吧吃吧!
我是一位在海边的鱼嫂。平时喜欢做菜。也经营着自己的一家海鲜店,往全国各地邮寄我们东海的海鲜。如果你喜欢我的菜谱并且也想品尝到新鲜的海鲜,可以加我wei xin :moce2020或者moce3030。也欢迎你和家人朋友来海边玩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
小杂鱼锅的其他做法
小杂鱼锅的相关分类
小杂鱼锅的相关推荐
-
一锅鲜(杂鱼煲)
24577人看过 -
杂鱼乱炖一锅出
25762人看过 -
葱烧豆腐
307539人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#空气炸锅版香酥麻花
155177人看过 -
生炒糯米饭
434101人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了豆角焖面,简单快手神仙焖面
867976人看过 -
爆炒松茸
1337569人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
781272人看过 -
#袋福到万家#东北蒜茄子,预防病毒感染
159793人看过 -
西葫芦炒肉
504110人看过 -
#女神野餐记#空气炸锅披萨
195646人看过 -
土豆炖牛腩
236332人看过