莫家码头:小杂鱼锅
老话说:卖伞的人淋雨,卖扇的人流汗。所以我这个卖鱼娘也只能吃吃卖剩下的小海鲜。只要海鲜新鲜呀怎么烧都好吃
-
步骤1/11
点击查看大图
材料全部准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
鱼去鳞去内脏切段,虾去虾枪
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅起油,葱姜蒜爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入鱼并不断晃动锅子(事先选个份量轻一点的不粘锅)
-
步骤5/11
点击查看大图
待鱼肉稍微变白,加入料酒、白糖、酱油,继续晃几下锅子
-
步骤6/11
点击查看大图
虾比较容易熟,所以晚点放
-
步骤7/11
点击查看大图
虾放好就加入适量热水
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖焖煮几分钟,中途开一次锅盖,将汤汁铲一点起来泼到鱼上面
-
步骤9/11
点击查看大图
汤汁稍微留一点就可以关火了,撒一把小葱
-
步骤10/11
点击查看大图
直接锅中倒出来,划入盘中即可
-
最后一步
点击查看大图
吃吧吃吧!
我是一位在海边的鱼嫂。平时喜欢做菜。也经营着自己的一家海鲜店,往全国各地邮寄我们东海的海鲜。如果你喜欢我的菜谱并且也想品尝到新鲜的海鲜,可以加我wei xin :moce2020或者moce3030。也欢迎你和家人朋友来海边玩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
小杂鱼锅的其他做法
小杂鱼锅的相关分类
小杂鱼锅的相关推荐
-
烤箱版烤红薯
6566256人看过 -
杂鱼煲
66773人看过 -
空气炸锅版烤红薯
1070505人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼
1860995人看过 -
麻婆豆腐
217362人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
213962人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酱烧小海鲜杂
137689人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5436462人看过 -
鲜香味美,营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
495121人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10497355人看过 -
#舌尖上的端午# 嫩炒猪肝
202923人看过 -
萝卜丝饼
7351人看过