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青椒炒肉

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_安红豆_

纯粹的湖南味道～来到上海工作，这边甜又清淡的口味实在是不敢恭维，作为一湖南妹子，还是喜欢辣辣辣咸咸咸，就动手做了这道经典的菜～
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
五花肉 250克
、
青椒 100克
、
蒜头 3颗
、
鸡精 适量
、
盐 少许
、
老姜 适量
、
郫县豆瓣酱 少许
、
生抽 适量
、
红小米椒 5个
烹饪步骤
小贴士

肉要根据切的厚度来决定翻炒时间，久了口感不太好～不爱吃肥肉的可以切薄一点，油放少一点，这样可以吧五花肉的肥肉层的油榨出来～香噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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