奶香山药南瓜糕
生活需要仪式感,做一个山药糕,也要带点仪式感。。。
-
步骤1/10
点击查看大图
将山药、南瓜清洗干净;
-
步骤2/10
点击查看大图
放入蒸锅中,蒸熟;
-
步骤3/10
点击查看大图
趁热去掉山药皮,加入一半的糖粉、奶粉;
-
步骤4/10
点击查看大图
将山药压成泥;
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量牛奶和葡萄籽油,搅拌细腻均匀;
-
步骤6/10
点击查看大图
将南瓜去皮,加入一小截山药,放入剩下的糖粉、奶粉,压成泥;
-
步骤7/10
点击查看大图
取75克山药搓揉成球;
-
步骤8/10
点击查看大图
我做了两种,双色的是山药泥和南瓜泥一共是75克;
-
步骤9/10
点击查看大图
放入模具内,脱模即可食用;
-
最后一步
点击查看大图
用模具压出来的,是不是更好看一些呢。
1、山药一定要选择铁棍山药,水分少,口感粉糯;
2、南瓜含水量多一些,因此加了一截山药;
3、糖粉、奶粉及葡萄籽油,可以自己把握,糖粉和奶粉是增加口感,加入葡萄籽油是为了增加粘合度,便于脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
山药南瓜糕的其他做法
山药南瓜糕的相关分类
山药南瓜糕的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
147928人看过 -
南瓜糕
109468人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6132874人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392634人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
81002人看过 -
【宝宝辅食】紫薯山药奶黄月饼
36845人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
221092人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5961667人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
246418人看过 -
椰蓉牛奶南瓜糕
152430人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438185人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16480943人看过