素馅饺子
出门了一周,特别想念自己做的饭菜,赶上今天下雨,那就在家里翻腾吃的吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/13
点击查看大图
木耳用温水泡半个小时
-
步骤3/13
点击查看大图
虾皮用水清洗后浸泡一会去掉咸味
-
步骤4/13
点击查看大图
面包机里加水和面粉和成面团醒发备用
-
步骤5/13
点击查看大图
韭苔洗净掐去根部老的,掐不动的,留下脆嫩的切成小粒
-
步骤6/13
点击查看大图
虾皮控干水也切一下放进盆里
-
步骤7/13
点击查看大图
姜切碎
-
步骤8/13
点击查看大图
粉条煮几分钟至半熟,即半透明即可
-
步骤9/13
点击查看大图
鸡蛋加盐入油锅,半凝固时用筷子快速朝一个方向搅拌,这样鸡蛋就不用切了
-
步骤10/13
点击查看大图
粉条控干水也切碎,鸡蛋稍微凉一会也放入大盆里,加香油、熟油、蚝油、一点点盐、五香粉搅拌
-
步骤11/13
点击查看大图
一个人忙活的我哟,又是擀皮,又是包的。素馅饺子的皮可以略薄一点
-
步骤12/13
点击查看大图
饺子帘一角,饺子包的不好看……
-
最后一步
点击查看大图
入锅煮熟,比肉馅饺子时间略短,中间加一次一小碗水,用勺子轻轻推,防止粘锅
粉条在其中的作用是吸水,防止馅太稀,如果每一步都挤干水份的话,可以不加。
饺子刚进锅时,可以用锅把稍微抖一抖,防止粘锅,中间推的时候也要小心,防止把饺子皮弄破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
素馅饺子的相关分类
素馅饺子的相关推荐
-
什锦素馅饺子
181119人看过 -
素馅饺子
279755人看过 -
素馅饺子
76040人看过 -
#我心中的冬日限定#素馅饺子
132138人看过 -
胡萝卜素馅饺子
936074人看过 -
#吃出健康,解决假胖#西葫芦素馅饺子+生煎包
134855人看过 -
素馅饺子
116608人看过 -
油菜素馅饺子
208782人看过 -
大年初一—素馅饺子
140021人看过 -
素馅饺子
33440人看过 -
素馅饺子
231036人看过 -
补钙的素馅饺子
216714人看过