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麻酱烧饼的做法

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麻酱烧饼

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食材清单加入采购清单

中筋面粉（烧饼） 375克

、

温水（烧饼）适量

、

酵母（烧饼） 4克

、

食用油 75克

、

盐（油酥） 4克

、

花椒粉（油酥） 3克

、

麻酱 100克

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉➕发酵粉，发酵约2小时成图中模样
步骤2/10 点击查看大图
芝麻酱用热油稀释，加花椒粉适量，盐适量
步骤3/10 点击查看大图
取面揉捏擀平，均匀涂抹稀释好的芝麻酱
步骤4/10 点击查看大图
将面卷成卷
步骤5/10 点击查看大图
切成小段
步骤6/10 点击查看大图
取一个小段，把面四边以中间为中心卷成球样，然后在一面刷油去粘芝麻
步骤7/10 点击查看大图
接着擀平
步骤8/10 点击查看大图
电饼铛刷油，油热放入烧饼
步骤9/10 点击查看大图
约两分钟翻面，然后再等2分钟差不多就熟了
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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