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烤菌炒蛋开放式三明治的做法

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烤菌炒蛋开放式三明治

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周末在家做一个简单的brunch吧～打开冰箱拿出安佳易涂抹黄油就能马上行动起来，无需等待～

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安佳易涂抹软黄油 25g

、

鸡蛋 2个

、

蘑菇 100g

、

法棍几片

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

帕玛森奶酪少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，蘑菇可以选自己喜欢的，这次我用的是鸡油菌，安佳易涂抹黄油直接从冷藏拿出来就可以用哦
步骤2/9 点击查看大图
打开直接可以挖出柔软的黄油～
步骤3/9 点击查看大图
挖15g安佳黄油跟蘑菇拌匀，加入盐和黑胡椒调味，放入烤箱200度烤10分钟
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散加入10g黄油，如果想鸡蛋更嫩就在加入一点牛奶搅匀
步骤5/9 点击查看大图
平底锅来小火烧热倒入鸡蛋液，不停搅动
步骤6/9 点击查看大图
黄油完全融化，蛋液也基本凝固就可以关火了
步骤7/9 点击查看大图
法棍涂一点黄油，放入烤箱烤几分钟
步骤8/9 点击查看大图
烤好的法棍上面放上鸡蛋，蘑菇，撒帕玛森奶酪碎就可以吃啦
最后一步点击查看大图
黄油的香气让鸡蛋，蘑菇，法棍这三种食材融合在一起，味道超级好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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