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腌酱黄瓜

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夏天是黄瓜上市的季节,这时候的黄瓜又脆又好吃,小姿今天给大家介绍腌黄瓜,腌黄瓜清爽可口,早上吃一碗米粥,加上点腌黄瓜,很是开胃,可口又不上火。我的v信公号:个性胜过姿色,关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。腌好的黄瓜带有一丝甜香,酱香浓郁而且清脆又爽口,小姿都吃不够。老腌黄瓜做起来其实很简单,你照着我说的这个方法试试,你做出的腌黄瓜超级好吃的说。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

◆ 取黄瓜的时候用干净不带油的筷子,酱汁可以重复使用几次,腌制时间越长越入味 ◆ 最好买种子少点的嫩黄瓜腌制。 制食物最好用耐腐蚀的玻璃、陶瓷器皿。 ◆ 里面的蒜头跟小米辣看个人喜好去增减 ◆ 如果酱汁的量很不好把握,你可以按照这样:酱油的量是黄瓜脱水后的一半,糖是酱油的一半,花椒是糖的一半 ◆ 蒜可以剁碎放在里面,不过吃后嘴里会有很浓郁的蒜味哟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-08-19

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