凉拌莴笋丝
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莴笋就是那种在饭店才吃,自己去超市,很不会买来吃的一种菜。今天去超市就是平常不吃啥就买啥,来个逆向思维。ヾノ≧∀≦)o
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莴笋去皮切丝。
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步骤2/4
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放入碗中,来半勺盐,拌拌,腌5分钟。
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步骤3/4
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拍两个蒜,切末放入碗中,来一勺味极鲜,两勺醋,几滴芝麻油,一勺油泼辣子,搅拌均匀。
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最后一步
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清脆爽口的小菜就好了。٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
小贴士
醋根据个人口味放,我是山西人,所以……。油泼辣子是我之前做好的,也写了菜谱。感兴趣的可以去找一下,有油泼辣子的话方便的很,拌凉菜味道香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
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