拉丝热狗棒的做法

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拉丝热狗棒

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我对芝士没有免疫力，冰箱里常年冻着好几袋马苏里拉芝士，怎么做都好吃就要各种做！芝士热狗棒的外层有各种做法，土豆泥的、牛奶面糊的等等，我觉得切片面包做的最简单，而且成品更饱满，成功率和酥脆口感都更胜一筹！这里的火腿肠如果用小烤肠，可以在尾部切个十字花刀露在外边，炸出来卷边就很像章鱼的小尾巴

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火腿肠 3根

、

马苏里拉芝士 150g

、

鸡蛋 2个

、

面包糠一盘

、

面包片 9片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一根火腿肠切3段，我用的马可波罗最细的那种
步骤2/8 点击查看大图
面包片擀成薄片
步骤3/8 点击查看大图
芝士隔水融化到这种程度，不用全部融化，可以团成团即可。如果是块状的芝士可以直接切成火腿肠大小备用
步骤4/8 点击查看大图
把芝士握成椭圆形小团
步骤5/8 点击查看大图
竹签上串好火腿肠和芝士，面包片两边粘蛋液（为了可以封口），卷起
步骤6/8 点击查看大图
用手把卷好的热狗棒攥紧，头部掐紧封口，防止芝士在炸制过程中融化流出
步骤7/8 点击查看大图
热狗棒沾一层蛋液，再粘一层面包糠
最后一步点击查看大图
下油锅，炸制金黄捞出，趁热吃，可以拉出长长的丝！做好的热狗棒可以挤上自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱，口味更佳

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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