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奶酪焗南瓜的做法

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奶酪焗南瓜

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南瓜开始上市了，南瓜对于各种烹饪方式，均是来者不拒。用奶酪直接烘烤的南瓜，奶香味十足，调味只有简单的盐和黑胡椒，非常容易上手。

食材清单加入采购清单

南瓜 500克

、

马苏里拉奶酪 200克

、

淡奶油 30毫升

、

橄榄油 10毫升

、

盐 3克

、

黑胡椒碎 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
南瓜去皮洗净，切厚0.5公分的薄片
步骤3/8 点击查看大图
南瓜片铺满底部烤碗底部，烤碗长、宽、高=8cm*8cm*4.5cm
步骤4/8 点击查看大图
铺上1/3切碎的奶酪
步骤5/8 点击查看大图
余下的奶酪全部铺在南瓜上
步骤6/8 点击查看大图
撒上盐、黑胡椒碎
步骤7/8 点击查看大图
烤箱开始预热：上下管加热模式，上下管温度均为175度，预热结束后，将烤碗放入烤箱最下层的网架上
最后一步点击查看大图
以上下管加热模式，上下管温度皆175度，烤30分钟左右，表面芝士融化、微微焦黄即可

小贴士

南瓜不要切的太厚，太厚不易烤熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-17

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