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快炒乌鱼片

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香草126

爸爸因低蛋白血症要多多补充蛋白质，因黑鱼（也就是乌鱼）益肾对水肿有很好的作用，而它的蛋白质含量还高于虾类，因此常常要做给爸爸吃，前段时间一直蒸鱼，他老人家吃烦了，然后又做了番茄鱼，今天来炒鱼片，换着花样儿吃着更好。而且配菜里的青椒有很高的维生素，胡萝卜也是很好的。即有颜值又美味，就是平时家里人也是很喜欢的。炒鱼片最好只用两面肉厚来片，其它部位可做成另一种味道。
食材清单 加入采购清单
乌鱼片 1条
、
青椒 1个
、
胡萝卜 半根
、
大葱 1根
、
姜片 6片
、
淀粉 1勺
、
盐 适量
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-17

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