香辣蟹！口水蟹！梭子蟹
卖海鲜！教你们做海鲜！
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步骤1/13
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新鲜的梭子蟹冲洗干净，一切两半
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步骤2/13
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葱花，姜，蒜切好
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步骤3/13
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油，花椒
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步骤4/13
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葱花姜蒜下锅
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步骤5/13
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下酱
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步骤6/13
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炒酱
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步骤7/13
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放入蟹翻炒
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步骤8/13
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变色后，放入水
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步骤9/13
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大约的水量
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步骤10/13
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盖锅盖大火闷15分钟
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步骤11/13
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放入点豆瓣酱提点咸味！代替盐和酱油
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步骤12/13
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完成
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最后一步
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出锅
我曾经用过小龙虾料做过，但感觉失去了梭子蟹的鲜味了！如果喜欢再辣些可以提前再加点红辣椒！也可以再出锅时候加点老干妈！口味重的，选择添加一些十三香也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-16
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