养生红枣核桃蛋糕

浏览 108746 · 收藏 814 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款蛋糕是家喻户晓的养生蛋糕，特别适合女人食用，红枣，功效很强。能补气养血，滋补养颜，是很好的营养品。核桃仁有提神健脑，补虚强体。除此之外还加入了红糖，红糖可谓是女人的小护士，其含有的多种维他命和抗氧化物质，能抗衰老，补充皮肤营养，促进细胞再生。除此之外，我在常见的配方中减少的色拉油的用量，又用五谷杂粮粉代替了部分面粉，你可以大胆的吃，不用担心会发胖哦。这么正能量的蛋糕，那就赶紧烤起来吧，今天我们用松下NU-SC300B蒸烤箱来制作，以前我们在烤蛋糕的时候，蛋糕表面总是有些没上色，有些上色过深，使我们手足无措，而这款机器打破传统加热设计，采用蜂窝拱形平面烤技术，内置细密均匀加热丝，一次冲压多个蜂窝型，有助提高热传导，使食材受热均匀，烤色鲜艳。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 260克

、

五谷杂粮粉 100克

、

水 200克

、

鸡蛋 4个

、

红糖 80克

、

玉米油 60克

、

泡打粉 5克

、

熟核桃碎 60克

、

红枣肉 50克

、

燕麦片（装饰）适量

、

十二连马芬蛋糕模具 1个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
鲜花掌声，欢迎我们今天的主角出场。松下NU-SC300B蒸烤箱。论外表，黑金色的金属机身，谁能比的了？论细节，暗式隐藏把手，全触屏控制面板，一触即应，菜单功能一目了然，操作更流畅，全屏简约大气，易清洁，又有谁能比的了？
步骤2/20 点击查看大图
论实用？滑动的感应条，可以点击、滑动，长按，进行功能、时间、温度、重量选择。松下NU-SC300B蒸烤箱共有低温蒸、原气蒸、健康蒸气、健康炸、慢蒸炖、烘烤发酵、蒸气烘烤、电脑烹调8个可选菜单，而电脑烹调的自动菜单数量就有30多个，以后还可以根据家电APP持续更新菜单。烤箱，蒸锅，炖锅，炸锅，发酵箱，酸奶机，统统甩开。你只需一台松下NU-SC300B蒸烤箱，一机全部搞定。有了它进厨房再也不用发愁，30个预设智能菜单全触屏控制面板，一触即应，1个月30天不重样，随心所欲想怎么嗨就怎么嗨。
步骤3/20 点击查看大图
等等，我们是不是要做蛋糕来着？好吧言归正传，让松下NU-SC300B蒸烤箱带我们打开烘焙模式。我们先将所有食材称重准备好。
步骤4/20 点击查看大图
取一个小汤锅，将红枣、红糖、清水放入锅中，置于炉灶上加热至红糖融化，在用小火煮一会将红枣煮软。离火放置到室温在用。
步骤5/20 点击查看大图
取一个干净的容器，将鸡蛋打入
步骤6/20 点击查看大图
然后加入玉米油，搅拌均匀至两者完全融合。
步骤7/20 点击查看大图
倒入放凉的红糖液，搅拌均匀。
步骤8/20 点击查看大图
将泡打粉、低筋面粉混合过筛进去，五谷杂粮粉直接加入不需要过筛，换刮刀兜底切拌，将面糊拌匀至细腻无干粉颗粒。
步骤9/20 点击查看大图
最后我们将熟核桃碎倒入轻轻翻拌至融合即可，拌好的面糊放置备用。
步骤10/20 点击查看大图
此时，我们先来预热松下NU-SC300B蒸烤箱，选择'烘烤/发酵'模式，180度开始预热。What？烘烤发酵？是的你没看错，松下NU-SC300B蒸烤箱不仅是专业的蒸烤箱，还是大师级的发酵箱。它有两种发酵模式可以选择，30度低温发酵，40度传统发酵，完全可以满足1发2发全程发酵。对于爱烘焙的我们，从蛋糕到面包它能满足烘焙的一切需求。现在市面上就单纯买一台发酵箱，就要1000多，先不说昂贵的价格，就说占据我们厨房一个大空间就够令人头疼的了。
步骤11/20 点击查看大图
将马芬蛋糕模具底部铺好纸托，将拌好的面糊依次填入模具9分满。全部做好之后在桌面上轻震几下模具，震走内部大气泡。
步骤12/20 点击查看大图
最后我们在表面撒一些燕麦片装饰，既好看又营养。此时松下NU-SC300B蒸烤箱也发出预热完毕的提示音了。
步骤13/20 点击查看大图
将蛋糕放松下NU-SC300B蒸烤箱中。敲黑板！！这款机器从之前的15L升级为30L大容量，立体空间，平顶炉腔，3档烤层，两盘同烤，轻松放下两盘12连马芬蛋糕。机器背部还有隐藏式发热管，配合热风循环风扇，层层烤色均匀，一次烘烤的量多了，玩起烘焙来自然事半功倍。
步骤14/20 点击查看大图
蛋糕放好我们关闭烤箱门，时间设定为20分钟按下启动键。松下NU-SC300B蒸烤箱的设计非常人性化，预热完毕后你只需打开烤箱门，就会自动跳转时间设定界面，然后在感应条轻轻滑动设置好你需要的时间就可以了，超级方便顺手。传统式烤箱，还要将时间温度等按钮单独旋转，费时费力。
步骤15/20 点击查看大图
烘焙中途我们来看一下松下NU-SC300B蒸烤箱带给我们的惊喜，这款机器还带有智能wifi互联操控，只需下载一个APP，一切功能掌上操作，上到功能选择，下到温度调节，实时查看烹饪状态，省去要来回走动的麻烦。还有海量在线菜谱，一键购买食材，轻触手机，美食即刻上桌.
步骤16/20 点击查看大图
烘烤完毕系统会发出提示音，打开烤箱门，浓郁的红枣香扑鼻而来，外脆里嫩，健康低脂的养生红枣核桃蛋糕就做好啦。松下NU-SC300B蒸烤箱发热管是隐藏的，后置设计，这样不用再担心取烤盘的时候会被烫到手，而且循环热风充满腔体，腔体烤温稳定。
步骤17/20 点击查看大图
近距离看一下我们的蛋糕，用眼看，烤色均匀。用嘴尝，外脆里嫩。因为松下NU-SC300B蒸烤箱具有热风循环风扇，搭载感温器，实时感知腔内温度、湿度。并且有100-250度的可调温度，满足各种烘焙需求。
步骤18/20 点击查看大图
更惊喜的是，松下NU-SC300B蒸烤箱，还自带5大清洁模式，餐具清洁、炉腔除味、炉腔清洁、蒸汽清洁、柠檬酸清洁。一键触碰开启，省心省力。
步骤19/20 点击查看大图
有了松下NU-SC300B蒸烤箱，一切化繁为简，得心应手，不愧是家中必备的小帮手。
最后一步点击查看大图
松下NU-SC300B蒸烤箱，向往仪式感生活的你值得拥有！