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鱼胶蒜蓉牛腩

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Cora的厨窝

好的菜真的是要用心做出来的。 首先选用来自挪威的深海鳕鱼胶，还有来自五丰的牛肉。 加上蒜蓉酱的美味，真的是口感极棒，而且也很下饭的哦！ 加上胡萝卜和青椒，真的是色香味俱全了！ 用心做出的菜，完美！ 好吃，又可以补充胶原蛋白，我爱的很哟:)
食材清单 加入采购清单
牛腩 400g
、
鱼胶 60克
、
胡萝卜 1根
、
青椒 一颗
、
盐 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
陈皮 适量
、
蒜蓉酱 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼胶的泡发和去腥，在我的上篇菜谱鱼胶红枣牛奶冻里有详细的方法，这里我就没有重复喽！ 然后就是要有耐心，等着小火慢慢炖哦！最后大火收汁，会很棒哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-16

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