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法式乡村面包——挚爱烘焙·你就是MOF

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第一本关于烘焙的书籍就是和面包有关，喜欢揉制面团的感觉，喜欢面包烤后的漂亮割口。 直接发酵面团，炉火烘焙，人工酵母面包。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
高筋面粉 用量250克
、
全麦粉 用量50克
、
盐 用量5.6克
、
酵母干粉 用量1.8克
、
水 用量195克
烹饪步骤
小贴士

割包时刀口垂直面团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-16

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