宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜，应季、清热去火、软嫩好嚼！

浏览 597144 · 收藏 2950

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

食材清单加入采购清单

马蹄 1个

、

虾 60克

、

秋葵一根

、

亚麻籽油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：马蹄1个，虾60克，秋葵一根。
步骤2/13 点击查看大图
将虾肉去皮，去除虾线，切成小块，把虾肉用柠檬汁腌制一下，去除腥味。
步骤3/13 点击查看大图
把虾肉放入搅拌机中，搅打成细腻的虾泥。
步骤4/13 点击查看大图
把搅好的虾泥放入大碗中备用。
步骤5/13 点击查看大图
锅中烧开水，将秋葵焯一下，去除亚硝酸盐。
步骤6/13 点击查看大图
把秋葵切得碎碎的。PS：秋葵里面的籽是可以放心食用的。秋葵籽分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良，营养价值也很高，给宝宝吃，如果怕不消化，可以尽量切得碎一些。
步骤7/13 点击查看大图
把马蹄切碎。PS：荸荠又称马蹄，平时我也会经常把荸荠给宝宝放进粥里，天然清爽甘甜的味道，特别的开胃下食，还有清热去火的功效。同时荸荠可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
步骤8/13 点击查看大图
将马蹄和秋葵一起放入虾泥中，加入5克玉米淀粉，帮助成型。
步骤9/13 点击查看大图
搅拌一下，滴入两滴亚麻籽油。平时在做这样的小丸子的时候我都会加一点亚麻籽油在里面，不仅能补充DHA，促进宝宝大脑发育，还能让丸子的口感更顺滑。
步骤10/13 点击查看大图
用杯子把裱花袋撑开，将虾泥放入裱花袋中。PS：找个杯子撑开裱花袋，这样装虾泥就不会漏出来，弄得到处都是了。
步骤11/13 点击查看大图
锅中烧开水，转为小火，把裱花袋剪开一个小口，挤出一点，用筷子夹断，下入锅中，就能做成一个个小豆丁了！
步骤12/13 点击查看大图
稍微小火煮一会，慢慢的虾球就能漂浮起来了，用勺子轻轻拨动一下，把虾球煮至熟透即可出锅。
最后一步点击查看大图
做好的小虾球味道很鲜，起初我还担心会吃出秋葵的味道，宝宝可能不喜欢呢。没想到的是，这样的搭配一点都吃不出秋葵的味道，完美地隐藏起来，不爱吃秋葵的宝宝也可以大胆地试一试啦。