双色芋圆蜜黄桃
热的无语了!好吧那就别说了,各种冷饮、甜品统统端上来........
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步骤1/13
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南瓜含水高,蒸的话水量就更大了,所以用微波炉每次加热几分钟直至熟透软烂,我大概用了8分钟。搅拌成泥后加入木薯粉。
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步骤2/13
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紫薯蒸熟后搅拌成泥加入木薯粉。紫薯太干的话加适量牛奶才好压泥。
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步骤3/13
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两种分别揉成团。
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步骤4/13
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分别搓成长条切成小块,
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步骤5/13
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南瓜也搓成长条切成小块。
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步骤6/13
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撒少量木薯粉防止粘连。留出吃的量剩下的冷冻起来随吃随煮。
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步骤7/13
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锅中水开后下入芋圆,漂浮起来后再煮几分钟即可,可以尝尝熟了即可。
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步骤8/13
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捞出立即过冷开水浸泡才Q弹。
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步骤9/13
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捞出芋圆加入黄桃罐头。
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
配料可以用自己喜欢的任何食材,牛奶、蜜豆、糖水等等。
南瓜吸水量大用的木薯粉也多感觉口感比紫薯的偏硬。所以有的配方需要把南瓜泥炒干一些就不用加太多木薯粉口感会好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-16
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