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超简单版 | 狗狗慕斯蛋糕的做法

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超简单版 | 狗狗慕斯蛋糕

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狗狗这么可爱为什么要吃狗狗？那就尝尝狗狗蛋糕吧。 10min的准备，5h的等待等待就是期待超简单的狗狗蛋糕教程来试一下吧

食材清单加入采购清单

沙皮狗模型必备！某宝有售

、

巧克力 15g（可调节）

、

牛奶 50g

、

淡奶油 80g

、

白砂糖 10g

、

吉利丁片 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
吉利丁片冷水泡软备用。
步骤2/8 点击查看大图
巧克力放入牛奶中加热至融化。
步骤3/8 点击查看大图
放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
淡奶油加糖，打发至纹理稍明显。⚠️不要打发过头
步骤5/8 点击查看大图
将牛奶巧克力倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将搅拌好的液体倒入慕斯模具中⚠️慢一点倒，尽量不要有气泡。
步骤7/8 点击查看大图
抹平表面，震出气泡。因模具较软，不容易操作，尽量还是倒的时候就避免气泡。放入冰箱，冷冻5个小时。
最后一步点击查看大图
当当当当！！可爱的小狗狗出炉啦，还毛茸茸的哦冰冰凉凉超好吃

小贴士

1.这个是4寸的量，材料少不太容易做，建议买2-3个沙皮狗模具一起做，会更好控制量。送朋友自己吃都很不错。 2.取出蛋糕：拿出冰箱，立刻脱模。先从后腿处开始，很容易撕裂，我弄断了两次，第三次才成功的，要小心哦。 3.喜欢的话，可以在模型的眼睛、爪子、肉垫的地方涂上巧克力，冷冻一下，再把慕斯浆倒入模具冷冻，会更好看一些 4.巧克力的量可以自己改，喜欢白一点的就少放巧克力，喜欢黑一点的就多发，糖跟着适量增减即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-16

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