四川甜水面
从小家里就自己做 现在自己也学会了!
45克
38克
203克
1337
千卡
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步骤1/8
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面粉里加一点点盐,面条会更劲道。
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步骤2/8
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揉它可劲儿造它,揉到三光:盆光、手光、面光。
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步骤3/8
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用擀面杖擀成这样,厚一点因为后面还要扯。
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步骤4/8
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用擀面杖比这切条。
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步骤5/8
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两手拿着两段,弹着桌子慢慢扯成长条。
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步骤6/8
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水开下面,水开后参冷水,参三次冷水等面煮好。
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步骤7/8
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碗里放调料。没有比例 按着放就是了。
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最后一步
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沥水放入碗中,可劲儿拌!懒得摆盘擦碗了!吃起来!
还可以自己炒一点花生碎加入 会更香。
做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-15
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