是时候来份西瓜沙冰消消暑了！
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清爽西瓜，配上奶香味十足的炼乳，清爽的解暑神器，这就是夏天的滋味呀！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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取半个西瓜切去外皮，仔细修去白色的部分后改刀切成小块，放入洗净擦干的盘子中裹上保鲜膜。
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步骤2/3
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将西瓜块放入冰箱冷冻室中冷冻4小时直至完全冻硬。
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最后一步
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将冻好的西瓜块放入破壁机中，加入炼乳打成沙冰，盛入容器中，摆上薄荷叶装饰即可。
小贴士
1、用刀切西瓜皮时，第一刀不宜太深，切至露出红色部分即可。
2、如果喜欢甜一点的沙冰可以多放一些炼乳，冰沙的甜度会比直接吃西瓜要轻一些。
3、把西瓜放入冷冻室之前裹上保鲜膜是为了防止串味，而且也会更加干净卫生。
4、因为最后要直接将西瓜块打成沙冰，所以最好选用无籽西瓜，口感更好。品质越好的西瓜制作出的沙冰清甜的香味也会更浓郁。
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发布于 2018-08-15
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