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酸菜鱼

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巨蟹的厨房

鱼是去抓螃蟹没抓到老爷爷送了自己的垂钓的海鱼给我们来做的，所以鱼片是自己片的，其实可以去买鱼的时候请老板处理好的，鱼头我单独做了豆腐汤，这里只用了鱼骨和鱼片
食材清单 加入采购清单
新鲜的鱼 一条
、
酸菜 200g
、
红辣椒 1个
、
豆瓣酱 1勺
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
葱 一段
、
姜 八九片
、
蒜 五瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-15

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