辣椒炒腊肉
一块腊肉,从四川到河南,然后再到福建,终于结束了“自己”。
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步骤1/7
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腊肉洗净,用凉开水泡一夜,然后控干水分
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步骤2/7
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腊肉切片,我的刀功不行哈
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步骤3/7
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辣椒切滚刀块,我又切了两个红的,搭配起来,好看又有卖相
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步骤4/7
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蒜苗切大一点,炒的时候更有味道
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步骤5/7
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锅烧油,先放蒜苗,然后再放腊肉
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步骤6/7
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然后再把辣椒放进去,炒个两分钟出锅,就好了
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最后一步
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我的技术也只有这样了,毕竟在河南也'极少'会吃腊肉,不过味道还是不错的,还有,就是不用放盐,因为腊肉很咸,再放的话估计会吃不成的,切记!不要放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-14
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