雪菜肉丝面
浏览 18838 · 收藏 73 · 学做 1
将做法保存到手机
跟老公去苏州,他上班附近有家陆长兴面馆吃到的,回来家长这边没有这种面,很想吃,就自己做了,还不错
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
肉丝用生抽,姜,蒜末腌制10分钟,雪菜超市买的一袋200g,洗净拧干水,切成小块,蒜末两片,小辣椒备用
-
最后一步
点击查看大图
锅热放油,大火把肉丝快速翻炒出锅备用,再少倒点油,放蒜末姜片炒出蒜香味,放雪菜,肉丝,放少量糖,水不要超出菜量,盖锅盖焖一会,另一锅烧水下挂面,煮熟捞出放入调好汁的碗中(碗里放的有生抽,盐,糖,鸡精,蒸鱼豉油),再将炒好的菜放适量在面条上,用煮面的面汤浇入碗中,出锅
小贴士
肉尽量白肉出,面碗调的汁适量,不要太过,面条不要煮太多,要不就会变成拌面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-14
换个做法
雪菜肉丝面的相关分类
雪菜肉丝面的相关推荐
-
雪菜肉丝面
12274人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2513047人看过 -
雪菜肉丝面
43249人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#雪菜肉丝面
279303人看过 -
蒜蓉西兰花
17878234人看过 -
雪菜肉丝面#憋在家里吃什么#
515503人看过 -
黄焖鸡
70504678人看过 -
手撕包菜
8711901人看过 -
#人人能开小吃店#南京点击率最高的雪菜肉丝面
680164人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47323200人看过 -
骨头汤
2421401人看过 -
雪菜肉丝面
462152人看过