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蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干

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家里的总统黄油9月份就过期了，为了消耗它，昨天晚上做了蔓越莓曲奇饼干。

食材清单加入采购清单

黄油 200g

、

糖粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 240g

、

蔓越莓干 50g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需材料，黄油提前室温软化
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黄油软化到手指轻轻一按，出现一个手指印就可以了
步骤3/15 点击查看大图
黄油用打蛋器打发
步骤4/15 点击查看大图
加入糖粉，用打蛋器混匀
步骤5/15 点击查看大图
加入鸡蛋，用打蛋器混匀
步骤6/15 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤7/15 点击查看大图
加入蔓越莓干
步骤8/15 点击查看大图
混匀即可，不要起筋
步骤9/15 点击查看大图
加入模具，裹好保鲜膜，入冰箱冷冻1小时
步骤10/15 点击查看大图
冷冻好的面团拿出，切成1厘米的方块
步骤11/15 点击查看大图
依次铺在金盘上
步骤12/15 点击查看大图
入预热好的烤箱170度25分钟
步骤13/15 点击查看大图
加入糖粉，比用细砂糖好，糖粉更加细腻喔
步骤14/15 点击查看大图
烤箱的脾气自己掌握，烤的时候多观察
最后一步点击查看大图
蔓越莓干我切碎了的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-14

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