南瓜椰桨西米糕(露)
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南瓜对身体非常有益,正常的甜汤小朋友就是不喜欢吃,维有加点心思,变成凍糕就爱吃了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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西米放滚水中煮15分钟,再焖15分钟至透明无白点即为熟透。南瓜切小塊煮熟放搅拌机打成容,倒入锅中加糖加鱼胶粉煮,搅拌至鱼胶粉溶化,加入椰桨拌均,放凉进冰霜雪2小时至凝固即可吃用。
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最后一步
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不加鱼胶粉,就是南瓜椰汁西米露了,一样很滑很好吃的。
小贴士
搅南瓜容时不要加太多水,煮时再加水稀释到自己喜爱的浓度,如果太稀可以加生粉水沟浓。
加黄油更棒
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发布于 2018-08-14
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