椰子油核桃软欧包
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步骤1/18
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全部材料混合揉出厚膜。
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步骤2/18
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加入核桃和蔓越莓揉匀。
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步骤3/18
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揉好的面团滚圆放盆中,放温暖入进行基础发酵.
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步骤4/18
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面团发酵到两倍大时,用手指戳一下,面团不加缩不回弹。
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步骤5/18
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分成3分滚圆松驰20分钟
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步骤6/18
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将松驰好的面团排气,擀成椭圆形,
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步骤7/18
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翻边后压薄短底边。
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步骤8/18
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自上向下卷成条。
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步骤9/18
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整形成橄榄形
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步骤10/18
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放入模具中。
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步骤11/18
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放入温暖湿润处进行最后发酵。
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步骤12/18
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筛粉。
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步骤13/18
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割口。
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步骤14/18
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依次全部完成。
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步骤15/18
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放入预热好的烤箱180度 30-40分钟左右。
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
不同烤箱温度不一样,根据自家烤箱调节温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
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