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九层塔炒饭｜懒人饭

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菜菜美食日记

食材用冰箱常备的新鲜鸡蛋、广式腊肠，再加彩椒。 配上九层塔和鱼露调味，让每一颗米饭都沾上九层塔和酱汁的香气，甜甜的腊肠和彩椒点缀其中，滋味浓郁又有嚼劲。 最后加九层塔增香，炒饭的香气一下就提升一个层次，吃一口绝对让你上瘾。
食材清单 加入采购清单
泰国香米 1碗
、
广式甜腊肠 1根
、
泰式辣椒/杭椒 1个
、
彩椒 1个
、
鸡蛋 1个
、
新鲜九层塔 10g
、
葱 1根
、
蒜 1瓣
、
橄榄油 5~10ml
、
糖 1/2小勺
、
鱼露 15ml
、
生抽 5ml
、
蚝油 5ml
、
柠檬 半个
烹饪步骤
小贴士

1、米饭焖熟晾凉，最好用隔夜饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-13

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