豆腐海带味增汤
味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我们通常做汤底来用会选择白味增,口感较淡。这款汤无油,非常清雅低脂,食材原味的鲜味尽显在汤汁中。操作也非常简单。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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豆腐切小块,海带洗净切小片,味增加入少许水调匀
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步骤3/9
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起锅注入水
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步骤4/9
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加入豆腐海带
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步骤5/9
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倒入调好的味增拌匀
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步骤6/9
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大火煮开后,将所有食材煮至你喜欢的软烂度
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步骤7/9
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最后口重的可以加少许盐调味出锅即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
我最后没有额外加盐,味增的咸度个人感觉正合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
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