快手零食：纽扣饼干
衣服上的小纽扣总是会无缘无故的不见了，到底去哪里了呢？原来是被小可爱们扯出来了。竟然这小纽扣这么受欢迎，就DIY一款纽扣饼干，来当他们的小零食吧！
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步骤1/15
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黄油室温软化
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步骤2/15
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黄油内加入糖粉和盐
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步骤3/15
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用刮刀翻拌均匀
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步骤4/15
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打发黄油
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步骤5/15
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加入全蛋液，充分混合均匀
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步骤6/15
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过筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤7/15
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用刮刀翻拌，混合均匀
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步骤8/15
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用手揉成面团
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步骤9/15
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盖上保鲜膜，静止5分钟，备用
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步骤10/15
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面团放在硅胶垫，用擀面杖擀成圆片
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步骤11/15
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用大型裱花嘴刻出圆形
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步骤12/15
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再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子
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步骤13/15
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用一个粗点的竹签或牙签在里面圆形里扎4个对称的孔
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步骤14/15
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14、将刻好的圆形用小抹刀轻轻移到黄金烤盘上，有距离的摆放好，尽量注意不要变形
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最后一步
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放入已预热烤箱，上下管175度烤10分钟
Ps：和面只要揉成面团即可，不要揉太久，面团揉出筋的话做出来的饼干就不酥软了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-13
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