素炒包菜胡萝卜
包菜营养易熟，并且生的也可吃。包菜不仅含有丰富的维生素，还具有一定的抗癌作用。胡萝卜也含有丰富的维生素，还含有大量的维生素A，对我们的眼睛可是大有好处。但是Va属于脂溶性维生素，所以与包菜配合，使得营养更加合理，并使色泽鲜艳，食欲大开。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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包菜切成细丝，胡萝卜切成细丝，大蒜去皮切片
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步骤3/7
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起锅热油，加入蒜片炒出香味
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步骤4/7
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加入胡萝卜和包菜，慢慢翻炒至断生
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步骤5/7
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最后加少许盐调味，炒匀即可
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
在翻炒胡萝卜和包菜的时候，如果锅子偏干，可以慢慢加清水继续翻炒，即为锅子干了就加一点，不要像炖菜那样一次性加太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-13
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