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牛奶鸡蛋饼的做法

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牛奶鸡蛋饼

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鸡蛋 2个

、

盐 1/2茶匙

、

葱花适量

、

番茄酱适量

、

牛奶适量

、

五得利面粉约50克

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两个鸡蛋打散
步骤2/9 点击查看大图
往蛋液里倒入面粉，顺着一个方向搅
步骤3/9 点击查看大图
倒入牛奶，继续顺着同一个方向搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入少许温开水，继续搅拌均匀。这一步视面液清稠的具体情况可要可不要
步骤5/9 点击查看大图
加入小葱末和虾皮，然后加入1/2调料勺食盐，继续搅拌至均匀
步骤6/9 点击查看大图
油热后倒入面液，然后转动锅，让面液尽量薄和圆的摊在锅里，中小火慢慢煎
步骤7/9 点击查看大图
煎至两面金黄，起锅
步骤8/9 点击查看大图
撒上孩子们爱吃的番茄酱(还可以加上火腿肠或者牛肉或者黄瓜丁或者胡萝卜丁，总之依照各人喜好添加，也可以什么都不加)
最后一步点击查看大图
大功告成，装盘。

小贴士

面粉不能一次性加多了，要一点点的添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-12

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