炒花甲
这次做的品相最不好,但是味道超级赞!
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步骤1/5
花甲提前泡好,洗净
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步骤2/5
蒜切蒜蓉
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步骤3/5
油热,加入豆瓣酱炒出红油
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步骤4/5
加入花甲翻炒,期间加入白糖
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最后一步
花甲全部开口,加入蒜蓉和耗油,一点点鸡精,搅拌均匀,大功告成!
这次用的平底锅,估计是蒸发比较快,汁水粘稠,裹着花甲,吃的时候舍不得扔一点点舔……嘻嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-12
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