土豆腊肉焖饭(剩米饭版)
剩米饭吃不完,蛋炒饭又不想吃,焖饭试试吧!
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步骤1/7
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土豆洗净切小颗粒干香菇洗净泡水,切小块备用(香菇水不要倒掉,留着焖饭用)剩米饭倒入酱油拌匀
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步骤2/7
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腊肉冲水切片,放入蒸锅蒸五分钟,晾凉切小块备用
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步骤3/7
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葱切碎,蒜拍一下,杭椒切好备用
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步骤4/7
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热锅下油,放入葱蒜爆香,加入腊肉翻炒均匀,放入适量酱油和土豆继续翻炒
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步骤5/7
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锅内加入香菇水适量,煮开后米饭倒入,小火焖煮五分钟,注意翻锅避免糊底,最后放入杭椒和盐调味
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步骤6/7
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炒好以后撒上葱花,即可出锅啦
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最后一步
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香喷喷的土豆腊肉焖饭,可以开吃咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-12
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