西兰花烩口蘑
简单营养的家常小炒，西兰花和口蘑都是抗癌的小能手，在添加少许胡萝卜既能增添色彩，又能增加营养。菌菇类的食材都略带提鲜作用，这道菜不加鸡精也非常鲜美好吃，食素者的福音。
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步骤1/9
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准备食材，所有食材清洗干净。
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步骤2/9
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西兰花摘成小朵，胡萝卜切成小片，口蘑切片，大蒜切片
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步骤3/9
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锅中注入水加一点盐煮开，下西兰花和胡萝卜焯水至断生。
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步骤4/9
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捞出沥水备用
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步骤5/9
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起锅热油下蒜片炒出香味
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步骤6/9
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加入口蘑慢慢翻炒至熟
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步骤7/9
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下西兰花胡萝卜翻炒几下
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步骤8/9
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最后加少许盐翻炒均匀即可。
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最后一步
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成品
口蘑要翻炒的略干燥在下西兰花和胡萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-11
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