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金沙午餐肉茭白的做法

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金沙午餐肉茭白

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是一道非常简单又下饭的菜肴，午餐肉的咸香、茭白的脆嫩爽口被香脆的面包屑与咸鲜油香的咸蛋黄包裹，让人忍不住垂涎欲滴，食指大开。”

食材清单加入采购清单

郁金香猪肉午餐肉 1盒

、

茭白 2根

、

咸蛋黄 5个

、

面包屑 100克

、

小葱 1根

、

姜片 2片

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

鸡粉 5克

、

白糖 5克

、

生抽 5克

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料。小葱切葱花、姜切末、蒜压成蒜泥。咸蛋黄蒸熟，碾压碎。茭白切小丁、午餐肉切小丁
步骤2/8 点击查看大图
少许油锅烧热，放入午餐肉，翻炒至表面微微焦黄
步骤3/8 点击查看大图
放入茭白丁，煸炒至茭白边缘微微焦黄
步骤4/8 点击查看大图
加入盐、鸡粉、生抽、白糖、胡椒粉，翻炒均匀调味。装起备用
步骤5/8 点击查看大图
锅里加入少许的油，爆香葱花姜末、蒜泥
步骤6/8 点击查看大图
放入咸蛋黄碎，小火翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入面包屑，翻炒到变脆，和咸蛋黄混合均匀
最后一步点击查看大图
将炒好的午餐肉茭白丁倒入，翻炒至表面都裹上面包屑，关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-11

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