夏天必吃的开胃凉菜,易学易懂美味烧烤在家吃!
三伏天我家已经很少开火做饭了,使用的最多的就是烤箱!烤箱! 叮一叮,美味就上桌,谁还在厨房“蒸桑拿”,今天我分享一个夏天最最下酒的小凉菜,做饭简单,食材普通,味道超赞的——蒜蓉金针菇! 这个方子还合适烤茄子、烤韭菜、烤娃娃菜~一切你想吃的菜都可以烤出你想要的味道!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
秘制酱料:蚝油两勺、海天酱油2勺、香油一勺、醋一勺,盐少量。
-
步骤3/10
点击查看大图
小米辣椒,葱,蒜切碎,放入酱料。
-
步骤4/10
点击查看大图
十三香是这道快手凉菜的绝招,加入一大勺。
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌均匀,汁儿就调好了
-
步骤6/10
点击查看大图
把洗干净的金针菇挤掉水分,平铺在烤盘上,调味汁儿浇在上面。
-
步骤7/10
点击查看大图
我家烤箱是东菱DL-K30A,烤箱预热200度,放入烤盘,上下200度烤20分钟左右,具体也要根据自家烤箱的脾气~
-
步骤8/10
点击查看大图
金针菇烤好摆盘,放上几颗小米辣椒,当然家里有孩子不吃辣椒的不放也行!
-
步骤9/10
点击查看大图
做上电陶炉上做上热油,烧到冒烟,把油浇到金针菇上,放凉~
-
最后一步
点击查看大图
我觉得放冰箱冷藏冰一下更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-11
蒜蓉金针菇的相关分类
蒜蓉金针菇的相关推荐
-
夏天必吃凉面
18618人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22489380人看过 -
干拌麻辣牛肉 ---附详细卤牛肉做法
1062466人看过 -
辣椒炒肉
6499227人看过 -
柠檬水
30117人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4898444人看过 -
#一人一道拿手菜#江湖菜一耙泥鳅
730357人看过 -
蜜雪冰城口味柠檬水
50855人看过 -
西虹市土豆烩饭
121966人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
4687705人看过 -
辣椒炒肉
31130人看过 -
超下饭!麻婆豆腐
428987人看过