清热纤体五色豆汤

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我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷杂粮是非常有营养的，但是要搭配豆类。民间也有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语。每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，就可以减少人体脂肪含量，提高免疫力，降低患病的概率。夏季是减脂纤体的时节，每天煮点五色豆汤，配合运动，即可收获一份好身材一个好身体。若觉得每天煮豆太费时间，守着炉灶太热。那么可以跟我一样，偷偷懒，直接用一个膳魔师焖烧罐就可以解决这一切的麻烦。睡前泡豆，早起焖豆，安心的或工作或运动，中午即可喝上美味营养的豆汤了。即使是外出旅游，也可随身携带，不用火不用电，焖焖就OK，相当的方便。

食材清单加入采购清单

绿豆 20克

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红豆 20克

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黄豆 20克

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黑豆 20克

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白扁豆 20克

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陈皮 1块

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冰糖适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
豆类提前泡发6小时，可以晚上睡前泡好，隔天做。
步骤3/10 点击查看大图
为使焖好的豆汤口感最佳，可把泡好的豆类加适量水，先煮10分钟左右。
步骤4/10 点击查看大图
煮豆的同时预热焖烧罐，倒入煮沸的开水，盖上盖子，摇晃几下，静置焖烧罐。
步骤5/10 点击查看大图
倒掉预热的水，将煮好的豆类倒入焖烧罐，加入冰糖，汤八分满。
步骤6/10 点击查看大图
盖上盖子，焖2小时即可。
步骤7/10 点击查看大图
成品
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成品
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成品
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成品

小贴士

如果是不方便开火，豆类经过一个晚上的浸泡，放入焖烧罐加沸水预热3分钟左右把水倒掉，再加沸水开始焖也是可行的，焖制时间大概为4小时。如果有条件为了追求最佳口感，也可在出门前提前煮个10分钟再倒入焖烧罐，中午再吃时，风味更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

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