「回家菜谱」——绍兴醉鸡
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回家吃饭—— 一声梧叶一声秋 一点芭蕉一点愁 三更归梦三更后 枕上十年事 都到心头
食材清单
加入采购清单
鸡
1只
、
料酒
4茶匙
、
黄酒
5汤匙
、
米酒
3汤匙
、
蒸鱼豉油
2茶匙
、
盐
1茶匙
、
鸡精
少许
、
白胡椒
少许
、
花椒
少许
、
姜片
少许
、
蒜瓣
少许
、
大葱
少许
、
冰糖
4克
、
水量
200毫升
、
适用设备
美的电磁炉
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所需要的食材
-
步骤2/5
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将鸡切块,大葱切段
-
步骤3/5
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将鸡肉放进锅内进行焯水
-
步骤4/5
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将主料,调料全部加入锅中搅拌均匀
-
最后一步
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提示完成后,搅拌均匀出锅,摆盘装饰,即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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